Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
250ml mléka
1 kokosové mléko
140 g rýže kulatozrnné
2-3 lžíce cukru
1 lžička grepové kůry
3 grepy (nebo 1 grep a pomelo)
2 lžíce třtinového cukru
1 – 2 lžíce vody
1/2 lžičky škrobu bramborového nebo kukuřičného
2 lžíce vody
Rýži propláchneme v cedníku pod tekoucí vodou. Do kastrolu dáme mléko, kokosové mléko, cukr, grepovou kůru. Za stálého míchání uvaříme do měkka při nízké teplotě. Doba vaření je asi 40 min. Z kaše vykrajujeme nočky, které obalíme v kokosu.
Dva grepy oloupeme a vyfiletujeme. Z posledního grepu vymačkáme šťávu. Cukr zalijeme vodou, aby byl cukr jen navlhčen a uděláme světlý karamel. Nemícháme Zalijeme šťávou z grepu a povaříme. Ve vodě rozmícháme škrob a nalijeme do vařící šťávy s karamelem. Povaříme asi 3 – 5 min. Přidáme filetky z grepů a prohřejeme Na talířek dáme rýžové nočky a polejeme omáčkou s grepy. Můžeme podávat jak teplé tak studené.
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
