Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Rumový jablkový koláč

SUROVINY

křehké těsto:
300g hladké mouky
1 vejce
100g cukru
200g másla

náplň:
5 toustových chlebů
250 ml mléka
4 vejce
5 lžic cukru
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
citronová kůra z jednoho velkého citronu
5 jablek
hrst rozinek
2 cl rumu

POSTUP

Těsto:
Všechny ingredience zpracujeme rychle na vále, až bude těsto hladké. Zabalíme do folie a dáme do lednice minimálně na 30 min.


Náplň:
Toustový chleba nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Namočený chléb rozšleháme s vejci, citronovou kůrou, cukrem a moukou.


Jablka oloupeme, vykrájíme a nakrájíme na malé kostičky. Vmícháme rozinky a rum.

Troubu zapneme na 180°C.

Dno dortové formu vyložíme pečícím papírem. Těsto rozválíme na placku a vykrojíme podle dna kolo, které vložíme na dno formy. Ze zbytku těsta vytvarujeme váleček o délce obvodu dortové formy, vložíme ho do formy a vytvarujeme okraj dortové formy. Nasypeme jablka a zalijeme náplní. Dáme péct. Pečeme minimálně 45min. Koláč by měl být na dotek pevný.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, a přidáme houby nakrájené na větší kousky. Zaprášíme paprikou, přidáme špetku kmínu, pepř a chvilinku...
Kotlety naklepeme přes potravinářskou folii. Do pánve dáme olej a kotlety při vyšší teplotě opečeme asi 3-4 min z každé strany....
Kořenovou zeleninu očistíme a opláchneme. Cibuli oloupeme. Vše pokrájíme na kolečka nebo slabé plátky a osmažíme na másle, přisypeme cukr...

RECEPTY