Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Nudlový nákyp s čokoládou

Trošičku složitější recept, ale ta práce stojí za to. A můžete do něj spotřebovat zbytky čokolády od Vánoc. Mňam.

SUROVINY

250g domácích širších nudlí (dlouhých asi 5 cm)viz základní recepty
1/2l obyčejné smetany (ne smetany ke šlehání – šlehačka)
150g čokolády
1 lžíce másla (asi 20g)
3 vejce
2 – 3 lžíce cukru

POSTUP

Máslo na vymazání formy a trochu hrubé mouky na vysypání Připravíme si domácí nudle dle sekce – viz základní recepty. Nebo si koupíme nějaké čerstvé těstoviny.

Ty to nudle uvaříme ve smetaně na hustou kaši. Trvá to cca 10 min. Odstavíme. Přidáme nasekanou čokoládu a máslo. Zamícháme a necháme vychladnout. Z bílků ušleháme sníh s cukrem a zašleháme žloutky do krásně hedvábné pěny. Nudlovo-čokoládovou kaši opatrně promícháme s touto pěnou. Vše nalijeme do máslem vymazané, moukou vysypané formy. Pečeme v troubě při 180°C asi 45 min.

(K tomu se podává nějaká ovocná šťáva dle původního receptu)

My si k tomu dáme mangovo – borůvkový kompot s mátou a kumquatou viz recepty

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Perník nakrájejte na malé kousky a pokapejte rumem nebo brandy. Dětem navlhčete čajem. Vrstva jablková: Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na...
Kapustu spaříme. Maso umeleme nebo velice jemně nasekáme, přidáme vařenou rýži, vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek. Promícháme. Do spařeného kapustového...
Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, kokos, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce rozšleháme vejce a...

RECEPTY