Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Malinový nepečený dort

Miluji nepečené dorty, já vlastně miluji VŠECHNY dorty.

SUROVINY

200g piškotů
2 lžíce strouhaného kokosu
100g másla

Náplň:
250g malin (můžeme použít i mražené)
150g cukru
Šťáva1/2 citronu
500g tvarohu (kostky)
10 plátků želatiny
250ml smetany ke šlehání

250g malin na ozdobu

POSTUP

Piškoty rozdrtíme na malé drobečky. (Buď pomocí robota, paličky či válečku v plastovém nebo látkové sáčku či utěrce). Piškoty nasypeme do mísy, přidáme kokos a měkké máslo. Vše zpracujeme na hladké těsto, které rozprostřeme do dortové formy a pečlivě utlačíme.

Želatinu namočíme do studené vody. Maliny probereme a zasypeme cukrem, zakapeme citronovou šťávou a rozmačkáme na pyré. Propasírujeme přes sítko, abychom odstranili semínka. Pokud Vám semínka nevadí, můžete je tam nechat. Půl malinového pyré ohřejeme a v něm rozpustíme vymačkanou želatinu.

Tvaroh našleháme s druhou částí malinového pyré. 2 lžíce této směsi zamícháme do rozpuštěné želatiny v malinovém pyré. Toto vrátíme do tvarohovo-malinového krému. Opatrně zamícháme a dáme do chladničky. Našleháme smetanu do tuhé šlehačky, kterou opatrně vmícháme do malinového tvarohu. Krém rozprostřeme na utlačené piškotové drobečky a necháme v chladničce zatuhnout nejlépe přes noc.

Druhý den odstraníme dortovou formu a ozdobíme povrch malinami, mátou, jedlými květy dle své fantazie.

PS: Tento dort můžete dát i do mrazáku a udělat z něho mraženou pochoutku na horké letní dny.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Předehřejeme troubu na 200°C. Maso dáme do mísy. Přidáme vejce, nakrájenou najemno cibuli, utřený česnek a majoránku. Osolíme, opepříme. Tuto...
Změklé máslo dáme do mixéru a našleháme do pěny. Přidáme tvaroh a vše našleháme. Pokud se Vám zdá pomazánka velice tuhá...
Uvaříme brambory. Oloupeme a necháme vychladnout. Slaninu nakrájenou na kostičky necháme na pánvičce vyškvařit. Přidáme brambory na plátky a zalijeme vývarem. Necháme...

RECEPTY