Menu
Ideální moučník na rodinné oslavy nebo víkendové mlsání.
Korpus:
4 vejce
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje
1 hrnek vlažné vody
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Krém:
2 zakysané smetany (150–200 g)
1 smetana ke šlehání (250 ml)
2–3 lžíce moučkového cukru
1 ztužovač smetany
6–8 kiwi
Želé:
2 vanilkové nebo citronové pudinky
500 ml vody
250 ml kiwi sirupu
cukr dle chuti
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a vodu a krátce zašleháme.
Opatrně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 25 minut. Zkusíme špejlí a necháme vychladnout.
Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem do pevné šlehačky. Opatrně vmícháme zakysané smetany.
Krém natřeme na vychladlý korpus.
Kiwi oloupeme, nakrájíme na plátky a rozprostřeme na krém.
Vodu smícháme s kiwi sirupem a případně dosladíme. Část směsi zahřejeme. Ve zbytku rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do vroucí tekutiny. Krátce povaříme.
Necháme mírně vychladnout a vlažné želé nalijeme na kiwi. Dezert necháme v lednici zatuhnout.
Kiwi řezy chutnají nejlépe dobře vychlazené. Místo kiwi můžeme použít také jahody nebo broskve.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
