Bílá a zelená

Bílý i zelený chřest je naprosto stejná rostlina s tím rozdílem, že bílý roste pouze v půdě bez přístupu světla (a tudíž neprodukuje zelený chlorofyl), odkud je pak rovnou i sklízen. Chuťově je bílý chřest jemnější a křehčí než zelený. Bílý chřest je také sklízen o něco dříve než ten zabarvený, zelený.

MENU

Salát s bílým chřestem a chřestovým koláčem

Chřestová krémová polévka

Vařený chřest s jemnou omáčkou

Hovězí pečené na hořčici s chřestem, houbami a bramborami s česnekem a šalvějí

Dezert – bílá a zelená

SDÍLET

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Rychlý cuketový dortík
Cuketu oloupeme a nastrouháme. Mouku, cukr, prášek do pečiva v míse promícháme. Přidáme vejce, mléko a olej. Vše hezky spojíme....
Salát s pampeliškových listů
Pampelišky omyjeme a necháme okapat. Potom je natrháme na kousky, přidáme pokrájená vejce, vyškvařenou slaninu a zalijeme dresinkem. Dresink: V...
Marinované ředkvičky
Ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka, přidáme nasekanou pažitku a pampeliškové listy. Osolíme, opeříme a zakapeme olejem. Necháme min. 10min odležet....
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x