CO BUDEME

VAŘIT?

Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Jiný kraj, jiný mrav. A totéž platí i u jídla a nápojů. Každá ze světových kuchyní dává přednost jiným kombinacím chutí. Jak správně párovat koktejly k typickým pokrmům některé ze světových kuchyní? Inspirujte se v našem článku.
Korpus piškotový Bílky našleháme do pevného sněhu. Přidáme cukr, žloutky a stále šleháme. Potom opatrně zamícháme polohrubou mouku. Nalijeme do dortové...
Do mísy nasypeme obě mouky, namleté ořechy, cukr a prášek do pečiva, přidáme vejce, žloutek, změklý tuk a vlahého mléko....
Brokolici rozebereme na růžičky a měkčí část košťálu oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme ji do hrnce a zalijeme vývarem...
Veku si nakrájíme den předem na kostičky a necháme přes noc oschnout. Maso uvaříme do měkka a také nakrájíme na kostičky....
Rozinky dáme do misky a polejeme rumem. Občas promícháme, aby se nasákly všechny rovnoměrně. Dáme ohřát mléko, aby bylo jen tak vlahé.. Do mísy...
Kedlubny okrájíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme najemno. Na rozehřátém tuku zpěníme cibulku. Přihodíme nastrouhané kedlubny. Krátce orestujeme. Vajíčka si...
Smetanu, vejce a med prošleháme v misce. V míse máčíme pořádně chleby a dáváme je na pánev s máslem a olejem....
Cibuli nakrájíme na kostičky. Celer oloupeme a nakrájíme na plátky. Do hrnce dáme máslo, rozpálíme a přihodíme cibuli. Necháme lehce zesklovatět...

OBLÍBENÉ

KATEGORIE

Nevíte co přesně vařit? Hledejte recepty přímo v kategoriích a najděte oblibený recept.

alena
podpis

O MNĚ

Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.

Ráda zkouším kombinovat různé suroviny a pokud najdu neobvyklý recept, hned ho musím vyzkoušet. Mám radost, když moji hosté ochutnají to, co nikdy nejedli, co by si nikdy neuvařili nebo to co by si v restauraci nikdy neobjednali. Najednou objevují zajímavé chutě a vůně.

ZÁKLADNÍ

RECEPTY

Zde jsem si pro Vás připravila základní recepty. Jako je např. Palačinkové, kynuté těsto nebo třeba různé omáčky a vývary

VEŘEJNÉ

DEGUSTACE

O kvalitě se můžete osobně přesvědčit při veřejných degustacích pořádaných v Táboře. Dbáme na to, aby jídlo lahodilo nejen oku a chuti, ale i duši.

RECEPTY