Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky

Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky jsou jednoduché, vláčné a jemně sladkokyselé.

Sušené brusinky dodají svěžest a mandlové lupínky příjemnou křupavost. Skvělé ke kávě, na snídani i jako rychlá svačina.

SUROVINY

250 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
100 g cukru
2 vejce
250 ml mléka
6 lžic rozpuštěného másla
špetka soli

2 hrsti sušených brusinek

1 hrst mandlových lupínků

Shrnutí

POSTUP

Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva a cukr. Přidáme vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Osolíme a promícháme v hladké těsto.

Vmícháme sušené brusinky.

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků a posypeme mandlovými lupínky.

Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut. Provedeme test špejlí – pokud vyjde suchá, muffiny jsou hotové.

Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky můžeme obměnit přidáním bílé čokolády nebo citronové kůry. Nejlépe chutnají ještě lehce teplé.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

5 1 hlasovat
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Necháme vychladnout. Oloupeme. Očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na plátky. Jogurt...
Řapíkatý celer oloupeme – jen taková ty dlouhá vlákna. Jablka vykrájíme. Celer i jablka nakrájíme na tenké plátky. Zakapeme citronovou...
Na vál prosejeme mouku, přidáme mandlovou mouku, cukr, změklé máslo, žloutky, sůl, prášek do pečiva a vše zpracujeme na hladké...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Sušenky rozdrtíme na drobečky. Přidáme mléko a změklé máslo. Propracujeme. Tuto hmotu rozprostřeme do dortové formy. Dáme do lednice zatuhnout....
Kedlubny oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Šalotku oloupeme a drobně nasekáme. Majonézu připravíme dle popisu – viz Základní recepty....

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Rebarbora je královnou jarní zahrádky – kyselá, svěží a plná vitamínů. Ale co když jí máte plnou zahradu a už...
Konečně je tu jaro! Slunce hřeje, tráva se zelená a ptáci zpívají – ideální čas sbalit deku, košík a vyrazit...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x