Menu
Tahle nakládaná červená cibule skvěle doplní maso, saláty i sklenku Ryzlinku vlašského.
2 větší červené cibule
150 ml jablečného octa
150 ml vody
2 lžíce třtinového cukru
1 lžička soli
1 lžička hořčičných semínek
6 kuliček černého pepře
2 bobkové listy
2 snítky tymiánu (volitelně)
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
V kastrůlku přivedeme k varu vodu, ocet, cukr, sůl, hořčičná semínka, pepř a bobkový list. Krátce povaříme, aby se cukr rozpustil.
Cibuli vložíme do čisté sklenice, přidáme tymián a zalijeme horkým nálevem. Necháme vychladnout, uzavřeme a uložíme alespoň na 12 hodin do lednice. Nejlepší je druhý den.
Pokud budeš podávat cibuli právě k Ryzlinku vlašskému, přidej do nálevu kousek citronové kůry. Cibule získá svěží citrusový tón, který se s vínem nádherně propojí.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
