Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Mramorovou buchtu doma peče snad každý. Já ale místo kakaa používám čokoládu. V kombinaci s tvarohovým těstem je to naprostá bomba.
125g másla
150g cukru
3 vejce
250g tvarohu (kostka)
100g polohrubé mouky
½ sáčku kypřícího prášku
špetka soli
100g hořké čokolády
Troubu rozpálíme na 200°C.
Čokoládu nasekanou na kousky rozpustíme buď ve vodní lázni, nebo v mikrovlnce. Máslo s cukrem našleháme do pěny. Postupně všleháváme celá vejce. Potom přidáme tvaroh. Mouku promícháme s kypřícím práškem a opatrně vmícháme do tvarohové směsi.
Do poloviny těsta zapracujeme rozpuštěnou a trochu vychladlou čokoládu. Do menšího pekáčku či plechu připravíme pečící papír a těsto na něj cik cak rozprostřeme. Ještě projedeme vidličkou, aby nám vzniklo efektní mramorování. Pečeme si 20 min., zkusíme propečení špejlí.
PS: Vynikající je podávat se zakysanou smetanou nebo zmrzlinou.
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
