Fenyklový salát s granátovým jablkem

Kdo by neznal fenyklový čaj pro děti na prdíky, ale fenyklovou bulvu tu už používá málo kdo.

SUROVINY

2 bulvy fenyklu
1 granátové jablko
Zálivka:
2 lžíce olivového oleje
½ lžičky cukru krupice
šťáva z 1 pomeranče
pepř
sůl

POSTUP

Připravíme si zálivku. Pomeranč rozkrojíme a vymačkáme šťávu, kterou spojíme s olejem, cukrem, solí a pepřem. Nejlépe to jde ve šroubovací skleničce protřepáváním.

Granátové jablko rozkrojíme a vydlabeme zrníčka. Bulvy fenyklu podélně rozkrojíme, vyřízneme z nich tuhý střed a tvrdý vršek. Potom je nakrájíme na jemné plátky.

Do mísy dáme nakrájený fenykl, zrníčka z granátového jablka. Můžeme přilít i šťávu, která při vylupování vytekla. Zalijeme připravenou zálivkou a necháme uležet.

Fenyklový salát s granátovým jablkem

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Hrstková polévka

Večer si namočíme do vody všechny luštěniny (hrách, fazole, čočka). Musí být ponořené. Druhý den přidáme kroupy a přilijeme 1l vývaru...

Kuřecí kapsa plněná kopřivami

Z kopřiv použijeme jen listy, ty spaříme horkou vodou. Trochu vymačkáme a posekáme nahrubo. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme....

Jidáše

Máslo rozpustíme. Smetanu ohřejeme, aby byla jen vlahá. Do mísy prosejeme mouku. Uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr. Opět uděláme důlek...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Dvoubarevné pracny – cukroví

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, ořechy, a nastrouhaný ztužený tuk. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme a do jedné...

Polévka z bršlice

Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme je ve vývaru. Ochutíme solí, pepřem. Než brambory úplně změknou, přidáme nakrájenou bršlici. Nakonec vmícháme...

Čočková polévka

Nejdříve nakrájíme cibuli a česnek najemno, celer i mrkev na půl kolečka. Do hrnce dáme olej nebo sádlo orestujeme cibuli, potom...