Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Receptů z dýně najdete na stránkách už několik i polévek. Když je to tak variabilní zelenina, která se dá použít naslano i nasladko. A těch příchutí co dokáže snést.

SUROVINY

1 menší hokaido dýně
1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
kousek nastrouhaného zázvoru (asi 1 cm)
1 kokosové mléko
sůl, pepř
špetka saturejky

POSTUP

Dýni omyjeme, rozkrájíme, odstraníme semínka a nakrájíme na kostky. Česnek také nakrájíme a přidáme rovnou k dýni. Zalijeme vývarem a dáme vařit. Když je dýně měkká, tak polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Osolíme, opepříme, přidáme kokosové mléko a zázvor a nasekanou saturejku. Krátce povaříme. Pokud se nám polévka zdá moc hustá, přidáme vodu a krátce povaříme.

PS: K polévce můžeme podávat různé tyčky z chlebového, pizzového či listového těsta.

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kuřecí prsa zapečená se sýry

Troubu předehřejeme na 200°C. Maso dáme do pekáčku a velice jemně osolíme a opepříme. Toto maso pokryjeme plátky ementálu a čedaru....

Kuře s nádivkou (sýr, žampiony, jarní plevel)

Do mísy dáme pokrájené rohlíky nebo jiné pečivo. Navlhčíme je mlékem. Počkáme, až se mléko vsaje a přidáme změklé máslo....

Vepřová roláda s brusinkami

Kýtu rozkrájíme na roládu, naklepeme přes igelit. Olej, víno, worcester smícháme na marinádu a maso do ní naložíme přes noc. Připravíme...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Salát s uzenou makrelou

Uzenou makrelu vykostíme a připravíme si špalíčky masa. Ledový salát rozebereme na velikosti sousta, okurku nakrájíme na půl kolečka, rajčátka na...

Rohlíky

Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr a rozdrobíme droždí. Vlahé mléko nalijeme na droždí a necháme...

Banánový dort

Máslo ušleháme s cukrem do pěny. Potom postupně zašleháme vajíčka pokojové teploty. Čokoládu ve vodní lázni rozpustíme a zapracujeme ji do pěny....