Těstoviny s cuketou

SUROVINY:

2 lžíce oleje olivového
plátek másla
3 stroužky česneku bez klíčku
500g cukety
500g těstovin jakékoliv nebo domácí viz. Jak na to
150ml zakysané smetany
50g strouhaného parmazánu
Sůl, pepř, bylinky

POSTUP:

Na pánvi rozehřejeme 2 oleje a plátek másla. Osmažíme na něm plátky česneku a cuket. Osolíme a opepříme. Smažte asi tak 10 min. (Já mám ráda, když jsou cukety ještě trošku tvrdé). Během toho uvaříme těstoviny dle návodu na obalu nebo domácí viz Jak na to. Do cuket přidáme smetanu a 3/4 sýra. Vsypeme těstoviny a promícháme. Sypeme bylinkami a zbytkem sýra.

PS: Toto jídlo vzniklo samozřejmě na chalupě. Nic v lednici nebylo jen zakysaná smetana a parmazán, ale ten v lednici je stále. (Moje nejoblíbenější jídlo je italské risotto, proto v lednici je vždy parmazán a víno). Na zahradě rostla cuketa a bylinky, tak vznikly těstoviny s cuketou. Rychlá a moc dobrá záležitost.

A ještě mám ráda lichořeřišnici, tak kam můžu, tam ji nacpu. Pěstuji jí na balkoně i na chalupě. Vyzkoušejte, je moc dobrá na chleba s máslem.

Facebook
Pinterest
Twitter
Email
Telegram
WhatsApp

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Nejnověšjí recepty
DOPORUČUJEME
INSTAGRAM @poctivachut
FACEBOOK