Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Plněné kari kuře s banány

SUROVINY

1 kuře
1 lžíce másla

Náplň:
1 větší jablko nebo 2 menší
1 banán
½ lžičky kari koření
špetka cukru
sůl

Na potření:
1 ½ lžíce medu
½ lžičky kari koření

POSTUP

Kuře dobře omyjeme a osušíme. Jablko oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na tenké plátky. Banán oloupeme a pokrájíme na kolečka. Ovoce v mističce smícháme s kari a trochou cukru. Kuře řádně osolíme jak na povrchu, tak uvnitř. Naplníme ho ovocem a otvor uzavřeme pomocí špejle, nebo jehly, či zašijeme nití. (Špejli je lépe nejdříve namočit do studené vody).

Pekáček potřeme máslem a položíme kuře. Přiklopíme a pečeme asi 45 min při 180- 200°C. Potom odklopíme a kuře pomažeme směsí kari a medu. Můžeme několikrát zopakovat. Pečeme ještě asi 15 min. Kuře podáváme s kuskusem.

Tip: Pokud nechcete na poprvé péct celé kuře jako já, tak naplňte buď kuřecí prsa nebo stehení řízky. Do řízku uděláme kapsu, naplníme ovoce a zašpejlíme. Pozvolna pečeme na másle.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Žloutky našleháme s cukrem a s pomerančovou šťávou a kůrou. Našleháme bílky do tuhého sněhu se špetkou soli. Do žloutkové pěny přidáme postupně...
Piškotovou roládu upečeme dle základního receptu, viz jak na to. Necháme vychladnout. Našleháme šlehačku s cukrem dotuha. Roládu rozvineme, namažeme tenkou vrstvou džemu. Na...
Ze lžíce másla a jemné mouky uděláme bledou jíšku. Necháme vychladnout. Přidáme 1 žloutek, špetku zázvoru, z 2 bílků sníh. Osolíme....

RECEPTY