Brambory

Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Jarní bramborový salát s avokádem

Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Vejce uvaříme natvrdo – viz Jak na to. Vychladlé oloupané vajíčka i brambory nakrájíme...

Celerovo – bramborové omeletky

Mléko rozmícháme s vejci a moukou. Brambory a celer oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle i s česnekem. Přihodíme do...

Bramborový salát s bazalkou a mozzarellou

Celé brambory uvaříme do měkka a oloupeme. Necháme vychladnout. Připravíme si zálivku. Šalotku nebo jarní cibulku nakrájíme najemno a všechny...

Bramborový salát s ředkvičkami a celerem

Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Necháme vychladnout. Oloupeme. Očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na plátky. Jogurt...

Domácí bramborové krokety s kapustičkami

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V osolené vodě je uvaříme doměkka. Slijeme. Rozmačkáme. Přidáme máslo a vytvoříme hustější kaši....

Brambory smažené na slanině

Uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme. (Nebo použijeme z předešlého dne) Na rendlík dáme nakrájený špek a 1 lžíci sádla. Špek...

Brambory s bršlicí

Brambory oloupeme a uvaříme nakrájené na kostičky v osolené vodě. Slijeme. Na másle, sádle či oleji usmažíme cibuli, přihodíme nasekanou...

Červený bramborový salát

Řepu okrájíme a nakrájíme na kousky 2x2cm. Dáme do pekáče, promícháme se 2 lžícemi oleje, 4 lžícemi vinného octa a...

Batátové pyré s fetou

Brambory a batáty (dohromady by to mělo být asi 1kg) oloupeme. Nakrájíme na kousky. Uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme....

Pečené brambory s ementálem

Brambory důkladně omyjeme a uvaříme do poloměkka. Uvařené brambory rozkrojíme podélně na půl. Trochu vydlabeme. Naskládáme do vymazaného pekáče. Brambory...

Bramborová pánev

Brambory uvaříme (nejlépe den předem). Oloupeme je. Rozkrájíme na osminky – měsíčky. Cibuli nakrájíme na kolečka a špek na kostičky...

Pečené brambory se zeleninovou salsou

Okurku omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Oloupeme cibuli a česnek. Papriku i papričky omyjeme a odstraníme jadérka. Všechnu zeleninu nakrájíme...

Bramborové placky

Brambory uvaříme ve vodě nejlépe den předem. Brambory oloupeme a nastrouháme. K nastrouhaným bramborám přidáme mouku (podle typu brambor tolik,...

Bramborovo- celerové pyré

Celer a brambory uvaříme v osolenou vodě do měkka. Scedíme. Rozšťoucháme. Postupně přilíváme ohřátou smetanu a přidáváme máslo. Vařečkou nebo...

Hranolky pečené v troubě

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na hranolky. Dáváme je do studené vody. Před pečením brambory osušíme. Hranolky by měly být...

Bramborový salát s ředkvičkami

Uvaříme brambory. Oloupeme a necháme vychladnout. Slaninu nakrájenou na kostičky necháme na pánvičce vyškvařit. Přidáme brambory na plátky a zalijeme...

Jarní bramborový salát a filet ze pstruha

Brambory uvaříme ve slupce. Necháme je vychladnout a oloupeme. Vejce také oloupeme. Cibulku sloupneme z vrchní vrstvy. Ředkvičky omyjeme. Vše...

Pstruh s vinnou omáčkou a pečenými bramborami

Získej každý měsíc porci

chutné inspirace

Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce

Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!

Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.

Alena Zákostelecká

Realné fotografie

Dobrou chuť

Brambory

Získej každý měsíc porci

chutné inspirace

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

KATEGORIE

OBLÍBENÉ RECEPTY

OBLÍBENÉ ČLÁNKY

RECEPTY