Bylinkové noky

Pečené jehněčí nebo kůzlečí maso s nádivkou.

Žloutky utřeme se změklým máslem, přidám mléko a mouku. Osolíme. Přidáme bylinky. (Hlavně ať jsou všechny suroviny pokojové teploty). Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Lžící tvoříme noky a ty hážeme do vařící vody. Vaříme 7-10 min. Hned je můžeme vkládat do pekáčku se šťávou z masa.