Mandarinkový dort

Mandarinkový dort

Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a zapneme troubu na 180°C.
V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme citr. šťávu. Ušleháme sníh s bílků. Postupně
přidáváme sníh a mouku do žloutkové pěny. Nadýchané těsto nalijeme do dortové formy.
Pečeme asi 25-30 min. Necháme dobře vychladnout na mřížce.